Thema

Der Brunch ist eine englische Wortkreation und setzt sich aus den Begriffen Breakfast für Frühstück und Lunch für Mittagessen zusammen - der Brunch ist also eine Mischung aus beidem. Traditionell trifft man sich am Vormittag zum Brunch, verzichtet dafür auf das Frühstück und genießt das ausgiebige Essen bis in die Mittagsstunden hinein. Das Schöne am Brunchen ist nicht nur das leckere Essen, sondern auch das gesellige Beisammensein in ungezwungener Atmosphäre. Zu einem klassischen Sonntagsbrunch gehören zum einen typische Frühstücksleckereien wie Brötchen, Croissants, Brot, Käse- und Wurstaufschnitt, süße Beläge wie Marmelade, Sirup und Honig, gekochte Eier, Müsli und Kuchen. Für den besonders herzhaften Charakter sorgen Speisen wie Rührei, Würstchen, überbackene Toasts, Pfannkuchen und eine Fleischauswahl mit würzigen Dips. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt, auch exquisitere Köstlichkeiten wie Kaviar und Lachs sind gerne gesehen. Als Getränke gehören dazu sowohl Kaffee und Kakao als auch eine Auswahl an Säften, für die Genießer eventuell ein Gläschen Sekt. Ein Brunch mit Familien und Freunden ist die schönste Art, einen entspannten Sonntag zu beginnen.